頂著寒風,這晚我們來到日式居酒屋[雞匠]
店址位於MK麻辣王正對面,每次吃麻辣鍋都會看到這間店
從外觀看起來,總覺得似乎沒什麼客人,怪怪的店名,也讓人挺好奇:這間小店到底是在賣什麼
這樣寒冷的夜晚,[日式居酒屋] 似乎是個不錯的選擇
考慮 [和民] [雞匠] [DOZO ],3間調性不同的店
今天,我們想要找個氣氛.環境適合小酌.聊天的地方
想像著寒冷飄雪的夜晚,在店門口輕拍大衣上的雪花,推開小店的拉門,
滿店熱鬧溫暖的氣息迎面而來,老闆忙碌著烤著一串又一串美味的串燒
嗯，[雞匠]的風格.似乎比較符合
雖然沒有雪花,但是今晚還真是寒冷,邁開大步來到店門口
稍為猶豫一下還是走了進去,推開拉門,已經有幾桌客人正開心的聊著
日籍店員領著我們來到吧台,送上兩本Menu就先行退下
四周雅緻的擺設,烤爐竄起陣陣熱氣,有種來對地方的開心感
這裡是從吧台往左邊望去的餐廳一角
吧台與廚房隔著半面玻璃,可以看到烤爐上的各種燒物,頗能引起食慾共鳴
吧台右側的酒櫃
雖然店員同意可拍照,但是我們還是很ㄍㄧㄣ,只敢坐在位置上互拍
因為擔心被日籍客戶取笑(有種鄉下人逛大街的感覺)
所以並沒有拍到整體店裡布置
透過店員的解說.推薦.我們點了
雞肝串(80-100元/單串):獨家老滷燒烤,入口即化 (必點)
雞腿串 (90-120元/2串) :香嫩多汁
土雞唐揚佐和風醬 NT200 (店員強力推薦) (我很愛)
這日式炸雞真的讚,,香脆外皮,一口咬下Juicy 滑嫩的肉質
絕對不是坊間鹽酥雞所能媲美的 
雞軟骨 (80-100元/2串) :這道是許多人在網路上力推的必點串燒
但是我覺得普普.鹽燒口感,覺得有點雞味
同行的穗穗,覺得口感不錯,香香脆脆的,挺好吃
魩仔魚紫蘇烤飯糰:(90/支)
飯糰表面烤的香脆,裡面飯粒QQ,我個人很喜歡這種味道樸實又香的飯食
鹽烤雞腿夾蔥串燒:(90-120元/2串)
不同於醬汁串燒,可以吃到鹽烤原味 (雞肉同樣滑嫩多汁)
烤香菇:(180/盤)
香菇烤的恰到好處,但是上頭的佐醋的蘿蔔泥有點酸過頭
剛開始咬了香菇的邊邊覺得真是讚,一整個入口後,就覺得太酸,醋味搶過香菇的味道,有點可惜
後來又加點了人氣商品→鹽烤蒜味豬腸:(80-100/串) 忘了拍照
味道普普,我覺得太鹹了
穗穗說她口味比較重,不覺得鹹,香香的還不錯
另外直得推薦的是這裡的朝日生啤酒
新鮮好喝,適合女生飲用 (180/中杯)
吃吃喝喝一陣子,不知不覺店裡空位早已坐滿,
來客幾乎都是日本人,讓人有種身處他鄉的錯覺,
在不同語言的環境中,我倆喝著小酒,吃著串燒聊天,挺放鬆的
難怪日本上班族下班後總要到居酒屋吃吃喝喝,放下壓力
我似乎也開始愛上這樣的飲食文化
[雞匠]每道菜份量約為2人份,很適合2-3人小酌
除了雞料理,還有豬.海鮮.日式沙拉...etc.
而我們點的每一種雞肉,肉質都是水準之上
店員的烤功也是了得!!
這裡裝潢雅緻卻不拘束,輕鬆卻不吵雜
(不會有過於安靜的情況.也不會有聲音過大的狀況)
內部空調設備挺棒的,店裡沒有煙霧瀰漫的情形
客人的衣服&皮件也不用擔心會沾上味道
這晚用餐價格:1430元(含3杯生啤)
看起來份量不多,但是吃的很飽喔
店址:台北市大安區大安路1段52巷8號
TEL:02-8773 8875
營業時間:17:30-0100
註:價格&餐點名稱只是大略供參考
留言列表
艾琳覓食區 (2)